600 gr úrbeinuð kjúklingalæri 1/2 pakki hrísgrjónanúðlur (200 gr) 1 rauð paprika 3-4 hvítlauksrif 1-2 msk ólífuolía 2 egg 3-5 stk af pak choi salati (blaðkál) 100 gr salthnetur Sósan: 3 msk fiskisósa 1 msk sojasósa 2 msk hrísgrjónaedik 1 msk siriacha sósa 2 msk púðursykur eða hunang 1 msk hnetusmjör Skraut: 2-3 vorlaukar 50 gr salthnetur 1 búnt kóríander 1-2 límónur Aðferð: Sjóðið hrísgrjónanúðlurnar eftir leiðbeiningum og skolið með köldu vatni. Blandið öllum hráefnunum í só

600 gr úrbeinuð kjúklingalæri 1/2 rauðlaukur 1 rauð paprika 4-5 hvítlauksrif 1 msk rifinn engifer 1 msk hnetusmjör 400 ml kókosmjólk 1/2 dl vatn Rifinn límónubörkur af 1/2 límónu ásamt safanum. 3 msk red curry paste eða panang curry paste 1 msk fiskisósa 1 tsk kjúklingakraftur Meðlæti: Hrísgrjón Vorlaukur Chilli ef vil Aðferð: Sjóðið kókosmjólkina niður með fínt rifnum límónuberki í 5 mínútur. Bætið því næst fínt rifnum hvítlauk og engifer út í. Þá er rauða karrý maukinu og h

1 pakki af asískum eggjanúðlum 1 pakki úrbeinuð kjúklingalæri 1 rauð paprika 1 rauðlaukur 1-2 gulrætur 2 hvítlauksrif fínt rifinn 1 tsk engifer fínt rifinn 4 msk sojasósa 2 msk ostrusósa 1 msk Worcestershire sósa 1 msk sykur salt pipar Skraut Sesamfræ Vorlaukur Aðferð: Sjóðið eggjanúðlurnar samkvæmt leiðbeiningum. Blandið í skál fínt rifnum hvítlauk, fínt rifnum engifer, sojasósu, ostrusósu, worcestersósu og sykri. Skerið kjúklinginn í bita og steikið í olíu á pönnu þar til e