300-400 gr lax 1-2 tsk ristuð sesam olía Salt Pipar Hvítlaukskrydd 1 msk kew pie majónes 1 tsk sojasósa 1 tsk sriracha sósa 3 dl hrísgrjón 6 dl vatn 1 msk mirin 1 msk hrísgrjónaedik Ristað nori - einn pakki Sesamgaldur - frá pottagöldrum 1-2 vorlaukar 1 avocado 1/2 gúrka Aðferð: Sjóðið 3 dl af hrísgrjónum í 6 dl af vatni. Setjið 1 msk af mirin og 1 msk af hrísgrjóna ediki yfir grjónin og þjappið ofan í eldfast mót. Myljið nori yfir hrísgrjónin og kryddið með sesamblöndu Setji