top of page
Kjötbollur
500 gr nautahakk 70 gr ritz kex 1 tsk kjötkraftur 30 gr parmesan ostur 1/2 rauðlaukur 1 egg Salt Pipar Tómatsósa: 1 dós hakkaðir tómatar 3 hvítlauksrif 1 tsk basil Salt Pipar Aðferð: Hakkinu, muldu ritz kexi, kjötkraft, eggi, rifnum parmesan, söxuðum rauðlauk ásamt vel af salti og pipar blandað saman í skál. Blandað vel saman með höndunum og bollur myndaðar og settar í eldfast mót. Eldað við 15-20 mínútur yfir/undir hita 200°C. Hvítlaukur saxaður smátt og steiktur í potti, hö
Arna Óttarsdóttir
bottom of page