4 1/2 tsk ger(einn pakki þurrger) 1 dl olía/eða brætt smjör 5 dl volg mjólk 2 msk sykur 1 tsk salt 15 dl hveiti(3 dl seinna) Fylling: 1 krukka grænt pestó eða heimagert pestó 100-200 gr rifinn ostur Heimagert pestó: 150 gr parmesan 1 stórt búnt basil 100 gr furuhnetur 1 hvítlauksrif salt pipar 1-2 msk ólífuolía Aðferð: Gerið leyst upp í volgri mjólk, þar til freyðir, olíunni blandað saman við. 12 dl af hveiti, sykur, og salt sett saman í skál. Gerblöndunni hellt ofan í skálin