600 gr úrbeinaður og flakaður þorskur 2-3 dl rjómi 1 rauð paprika 1 rauðlaukur 1 askja sveppir 3 hvítlauksrif 1 fiskiteningur 1 dl hveiti salt og pipar Meðlæti: Hrísgrjón Gott salat Aðferð: Grænmetið er skorið smátt, steikt á pönnu upp úr olíu og lagt til hliðar. Þroskurinn skorinn í jafn stóra bita, velt upp úr hveiti sem er búið að krydda með salt og pipar, steiktur á pönnu upp úr olíu í ca 2-3 mínútur á hvorri hlið. Grænmetinu bætt út a pönnuna, ásamt rjóma, muldum fiskten