1-2 stönglar sellerí 1 rauð paprika 1 laukur 5-6 gulrætur 1 dós kókosmjólk 1 dós hakkaðir tómatar 2 tsk karrý mauk (red curry paste) 1-2 tsk sambal oelek chilli paste(magn eftir því hversu sterk súpan á að vera) 2 tsk karrý krydd 400 ml vatn 1 tsk sítrónusafi 200-300 gr þorskur Rækjur eða annað sjávarfang eftir smekk Meðlæti: Kóríander Lime Aðferð: Skerið grænmetið smátt niður, steikið upp úr ólífuolíu og bætið karrý maukinu, sambal oelek maukinu og karrý kryddinu saman við,