top of page
Bananabrauð
2 dl haframjöl 3 dl hveiti 2 tsk kanill 1/2 salt 1 tsk matarsódi 2 tsk lyftiduft 1 msk chia fræ 100 gr pekan hnetur 12 ferskar döðlur 3 vel þroskaðir bananar 1 egg 2 msk hnetusmjör 2 msk olía Aðferð: Saxið pekan hneturnar smátt, skiljið nokkrar heilar eftir til skrauts. Steinhreinsið döðlurnar og skerið í bita. Stappið saman vel þroskuðum bönunum. Blandið þurrefnunum saman í skál og hrærið. Bætið því næst döðlum, bönunum, eggi, hnetusmjöri og olíu saman við og hrærið vel. Set
Arna Óttarsdóttir
bottom of page