Eldhús Örnu

3 1/2 dl volg mjólk 1 bréf þurrger 600 gr hveiti 1 tsk salt 2 msk sykur Fylling: Beikonsmurostur eða smurostur að eigin vali Skraut: Sesamgaldur eða birkifræ, sesamfræ og salt 1 egg Aðferð: Hitið mjólkina og leysið gerið upp í volgri mjólk þar til fer að bubbla. Hveiti, sykri og salti blandað saman við og hnoðið saman í hrærivél í ca 4-6 mínútur, leyft að lyfta sé í 50 mínútur. Deiginu skipt í 2 parta og flatt út í kassa. Smurostinum dreift inn í og deigið brotið saman tvölfa

1 pakki af asískum eggjanúðlum 1 pakki úrbeinuð kjúklingalæri 1 rauð paprika 1 rauðlaukur 1-2 gulrætur 2 hvítlauksrif fínt rifinn 1 tsk engifer fínt rifinn 4 msk sojasósa 2 msk ostrusósa 1 msk Worcestershire sósa 1 msk sykur salt pipar Skraut Sesamfræ Vorlaukur Aðferð: Sjóðið eggjanúðlurnar samkvæmt leiðbeiningum. Blandið í skál fínt rifnum hvítlauk, fínt rifnum engifer, sojasósu, ostrusósu, worcestersósu og sykri. Skerið kjúklinginn í bita og steikið í olíu á pönnu þar til e

250 gr hafrar 50 gr sesamfræ 50 gr sólblómafræ 50 gr graskersfræ 100 gr kókos 50 gr pekan hnetur saxaðar 100 gr möndlur saxaðar 100 gr döðlur steinlausar saxaðar 2 tsk kanill 50 gr kókosolía 50 gr hnetusmjör 20 gr hunang 2 bananar stappaðir smá salt Aðferð: Hnetunum, fræjum, kókos og döðlum blandað saman í skál. Kókosolían brædd og blandað saman við hnetusmjör, hunang, stappaða banana og kanil. Öllu hrært saman og dreift á bökunarplötu. Ristað við 180°C yfir/undir hita í 30-4